рулет

М'ясо буде ніжним, бо маринується буквально 15 хвилин у йогурті та діжонській гірчиці. А краси грибній начинці нададуть трохи твердого сиру та свіжої петрушки

Приготувати його максимально просто - потрібно нарізати інгредієнти для начинки, викласти шарами, сформувати рулет і запікати близько пів години

Перший рецепт – це рулет, який формується з традиційних інгредієнтів цього салату. Другий – складніше. Треба спекти бурякові млинці та змастити їх паштетом з оселедця, вершкового масла та майонезу

Цей рулет люблять в Естонії, він підходить і для урочистого столу. Готується з м'ясного фаршу, всередині якого розміщують зварені круто яйця

Буде краще, якщо фарш для "ескімо" приготувати самостійно. Він насаджуватиметься на шпажки та закручуватиметься в бекон. Це все можна або посмажити на сковороді, або запекти в духовці

Сир не потрапляє всередину, він використовується в тісті для рулету. Ідеальними начинками для них є курка або курячий фарш з грибами

Це лаваш з картоплею та моцарелою та сирний пиріг, які запікаються у духовці. Для холодної закуски з крабовими паличками та сиром потрібна морква по-корейськи

Щоб рулети краще та швидше формувалися, були соковитіше, м'ясо потрібно злегка відбити. Варіянти для начинок - гриби, в'ялені помідори, сир, болгарський перець

Приготуйте шпинатовий або морквяний рулет з різними начинками, соковиті капкейки з крем-сиром, хрусткі гострі кабачки і сирні кульки з виноградом і фісташками

Для цих рулетів підійде будь-яка начинка. Головне, щоб вона не була занадто рідкою, щоб добре триматися всередині. Рулети добрі не тільки до сніданку, їх можна брати із собою на роботу або до школи

Це не тільки паштети і оладки, це ще і різото, соус для пасти, тушкована у сметані печінка, теплі салати із сезонними овочами та фруктами, рулет з вершковим сиром і навіть суфле із солоними огірками

Для поркети потрібна хороша свиняча очеревина і спеції, обов'язкові серед яких фенхель і розмарин. Що більше промаринувати м'ясо в спеціях, то ароматніше буде поркета. Подають її як у гарячому, так і охолодженому вигляді

Мак відварюють у воді або в молоці, інакше він буде неприємно хрустіти на зубах. А можна і не відварювати, а попередньо подрібнити зерна в кавомолці або блендері. Тоді начинка вийде одноріднішою

Це одна з найважливіших випічок, яку потрібно приготувати до свята. Випікається він за допомогою сухих дріжджів, а крім маку, візьміть у начинку родзинки, волоські горіхи, мед, цукати з апельсина

Сочевиця - одна з найкорисніших серед бобових. Вона легка в приготуванні та прекрасно насичує. Її можна додавати в оригінальні салати, готувати крем-супи, смажити котлети і пишні коржі

20 червня вітатимемо своїх батьків з їхнім заслуженими святом. Чоловіки люблять м'ясо, тож приготуйте ніжний м'ясний рулет террін, ще - фаршировані сиром печериці, а на десерт - ніжний домашній "Наполеон"

Класичний рецепт вимагає наявності родзинок і кориці, подавати десерт рекомендується з морозивом