начинка

У філе потрібно зробити так звані кишені, що заповнюються смачними начинками. Це можуть бути печериці з моцарелою, твердий сир та помідори, курага

Млинці можна приготувати також за своїм улюбленим рецептом. Рулети з копченим курячим стегенцем запікаються, млинцям з фетою та оливками, лососем та крем-сиром духовка не потрібна

Тісто для піци можна приготувати самостійно, а можна купити готове. Як начинка – яловичий фарш, солоні огірки, латук, кільця цибулі та сир. За бажанням додайте трохи смаженого бекону

Це трохи більше, ніж просто млинці з начинкою. "Равлики" запікаються під соусом, здебільшого - зі сметани і сиру. Начинки можуть бути різними - сир, ягоди, гриби

Якщо у вас старе капустяне листя, то після того, як ви його проварили, відбийте кулінарним молотком. Фарш для начинки теж треба добре відбити руками і додати трохи вершків та цибулі

Бажано, щоб картопля була однакової форми. А для начинки потрібно брати продукти, які в процесі приготування виділяють сік. Це може бути бекон, сир, гриби

Якщо ви вирішили приготувати їх з м'ясом, то краще, щоб це була свинина. Вона соковитіша. Гриби, навпаки, мають бути позбавлені зайвої рідини, інакше вони не дадуть пиріжкам нормально пропектися

Тарталетки - це безумовно святкова закуска. Вона барвиста і зручна, готується швидко. У начинку можна брати крабові палички, рибні консерви, курку з ананасом, смажені у вершках гриби

Мак відварюють у воді або в молоці, інакше він буде неприємно хрустіти на зубах. А можна і не відварювати, а попередньо подрібнити зерна в кавомолці або блендері. Тоді начинка вийде одноріднішою

Леви зі своїми повчаннями - це солона бринза, Терези, які люблять все врівноважувати, охоче з'їдять лаваш з овочами, а витончені та спокійні Діви - це начинка з ніжною моцарелою

Приготуйте для енергійних Стрільців вареники з м'ясом або печінкою, це їм додасть ще більше сил, таємничі Риби, небайдужі до солодкого - це вареники з сиром та родзинками, а багатошарові натури Раки - складна начинка з бринзою і шкварками

Використовуйте водяну баню і пульверизатор, а приготувати можна не тільки рулети, а й запіканки з пирогами

З грибами, лососем і не тільки

Овнам зірки рекомендують вибирати солодку начинку, Левам - їсти млинці з червоною ікрою

Тісто для пиріжків з капустою може бути дріжджовим або листковим

Замість традиційних картоплі, сиру та капусти - гарбуз, цвітна капуста і сир рікота

У цьому рецепті ягоди заморожуються з цукром цілком