![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5d1/c7f/9ce/5d1c7f9ce6ac5.jpg.webp)
Новини по #тегу
голубці
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5d1/c7f/9ce/5d1c7f9ce6ac5.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61b/20e/70a/61b20e70abc1f.jpg.webp)
Картопля в ці голубці потрапляє дрібно натерта і сира. Важливо пропустити її перед цим через сито, щоби прибрати зайвий крохмаль
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ff/573/af1/5ff573af1774f.jpg.webp)
Уся їжа має бути особливою, адже 6 січня – останній день Різдвяного посту. У центрі столу - кутя, вона головна цього вечора. Врахували всі канони та зібрали цікаві варіяції традиційних страв
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61b/9ee/5ef/61b9ee5ef4165.jpg.webp)
Готуються у традиційний спосіб, але з цікавим формуванням – вони зав'язуються зверху ниткою. Ці голубці не тушкуються, а запікаються
Зрозуміло, що в Туреччині не використовують свинячий фарш, а готують з яловичого або курячого. Перед тим, як запікатись у томатному соусі, турецькі голубці обсмажуються
Якщо у вас старе капустяне листя, то після того, як ви його проварили, відбийте кулінарним молотком. Фарш для начинки теж треба добре відбити руками і додати трохи вершків та цибулі
На своїй батьківщині вони називаються капунсами. Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильна начинка - це в'ялена яловичина і шинка, але часто використовують салямі
Для начинки візьміть змішаний фарш, так смачніше
Це можуть бути не тільки салати, а й каші, запіканки, і навіть голубці
У цій добірці булгур поводиться несподівано - від присутності в тефтелях до начинки для перцю
Рецепт смачних голубців на сковороді
Ці рецепти домашніх голубців займуть гідне місце у вашій кулінарній книзі
Готуємо ліниві голубці зі свинячого фаршу на сковороді
Рецепт смачної і простої вечері
Із савойською капустою голубці виходять ніжніші, ніж з білокачанної
Приготовану страву роздавали безкоштовно всім бажаючим
В кінці грудня можна вигідно купити шампанське, а ось м'ясо краще заздалегідь придбати
Через тиждень дівчата планують приготувати налисники з різною начинкою
Лоліта Мілявська відкрила деякі секрети, пов'язані з Аллою Пугачовою