1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Выпуск газеты Сегодня №166 (1214) за 29.07.2002
Выпуск газеты Сегодня №166 (1214) за 29.07.2002
КРУЧЕНИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Отбить тонко нарезанные куски телятины, посолить, поперчить, положить на каждый кусок ложку тертого сыра, скатать рулетиками, обвалять в муке, обмакнуть в яично-молочную смесь, снова обвалять в муке и жарить в большом количестве жира. Ингредиенты: 3 кг телятины, 300 г твердого сыра, 4 яйца, 1 ст молока, мука, свиной жир, молотый перец, соль по вкусу.