![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5d1/c7f/9ce/5d1c7f9ce6ac5.jpg.webp)
Новости по #тегу
голубцы
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5d1/c7f/9ce/5d1c7f9ce6ac5.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61b/20e/70a/61b20e70abc1f.jpg.webp)
Картофель для в эти голубцы попадает мелко натертый и сырой. Важно пропустить его перед этим через сито, чтобы убрать лишний крахмал
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ff/573/af1/5ff573af1774f.jpg.webp)
Вся еда должна быть особой, ведь 6 января - последний день Рождественского поста. В центре стола - кутья, она главная в этот вечер. Учли все каноны и собрали интересные вариации традиционных блюд
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61b/9ee/5ef/61b9ee5ef4165.jpg.webp)
Готовятся традиционным способом, но с интересной формовкой - они завязываются сверху нитью. Эти голубцы не тушатся, а запекаются
Понятно, что в Турции не используют свиной фарш, а готовят из говяжьего или куриного. Перед тем, как запекаться в томатном соусе, турецкие голубцы обжариваются
Если у вас старые капустные листья, то после того, как вы их проварили, немного отбейте кулинарным молотком. Фарш для начинки тоже нужно хорошо отбить руками и добавить немного сливок или лука
На своей родине они называются капунсами. Начинку помещают в листья мангольда, но их можно заменить савойской капустой. Правильная начинка – это вяленая говядина и ветчина, но часто используют салями
Для начинки возьмите смешанный фарш, так вкуснее
Это могут быть не только салаты, но и каши, запеканки, и даже голубцы
В этой подборке булгур ведет себя неожиданно - от присутствия в тефтелях до начинки для перца
Рецепт вкусных голубцов на сковороде
Эти рецепты домашних голубцов займут достойное место в вашей кулинарной книге
Готовим ленивые голубцы из свиного фарша на сковороде
Лучшие рецепты ленивых голубцов из фарша
Рецепт вкусных голубцов с начинкой из мяса и риса
Это отличная идея для летнего обеда
Рецепт вкусного и простого ужина
По церковному уставу, накануне Крещения проводится однодневный пост, который предусматривает всего лишь один прием пищи
С савойской капустой голубцы получаются нежнее, чем с белокочанной
Приготовленное блюдо раздавали бесплатно всем желающим