1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Выпуск газеты Сегодня №177 (1225) за 10.08.2002
Выпуск газеты Сегодня №177 (1225) за 10.08.2002
ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Отварите грибы в подсоленной воде, отбросьте на сито и промойте под проточной водой. Дайте стечь воде. Мелко порежьте лук и обжарьте в масле. Отварите рис до полуготовности и охладите. Смешайте грибы с рисом, посолите по вкусу. Добавьте перец. Сформуйте маленькие котлетки, обваляйте в муке. Обжарьте в масле до золотистой корочки. Подавайте с салатом из свежих овощей. Ингредиенты: 200 г свежих грибов, 100 г риса, 2 луковицы, 2 ст. л. муки, соль и перец по вкусу.