![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/62c/c7b/b8b/62cc7bb8b12ea.jpg.webp)
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Выпуск газеты Сегодня №226 (481) за 03.12.99
Выпуск газеты Сегодня №226 (481) за 03.12.99
КОЛБАСКА... "ШОКОЛАДНАЯ"
Этот десерт к чаю популярен в молодежной компании -- и недорого, и немного времени уходит на приготовление. Вот его исходные составляющие: 1,5 стакана лущеных орехов, 400 г печенья, 300 г сливочного масла, четыре столовых ложки какао, три столовых ложки сухого молока, стакан сахара.
Коль предстоит полумальчишник-полудевичник, скорее беремся за дело. Печенье крошим на мелкие кусочки. В алюминиевой кастрюле растапливаем масло, всыпаем сахар и хорошенько перемешиваем на маленьком огне до полного растворения, после чего снимаем с огня. Теперь в масло-сахарную смесь добавляем какао и молоко. Помешивая, кипятим на огне 5--10 минут, до консистенции сгущенного молока. Снимаем с огня, а через две-три минуты добавляем печенье и измельченные орехи. Осталось перемешать и остудить.
На полиэтиленовую пленку кладем фольгу (если нет фольги, не страшно), выкладываем на нее чуть теплую массу и сворачиваем, стараемся потуже. Концы перевязываем ниткой. Чем не колбаска? Час в холодильнике -- и можно подавать к чаю. Но сначала нарежьте десерт кусочками.
Коль предстоит полумальчишник-полудевичник, скорее беремся за дело. Печенье крошим на мелкие кусочки. В алюминиевой кастрюле растапливаем масло, всыпаем сахар и хорошенько перемешиваем на маленьком огне до полного растворения, после чего снимаем с огня. Теперь в масло-сахарную смесь добавляем какао и молоко. Помешивая, кипятим на огне 5--10 минут, до консистенции сгущенного молока. Снимаем с огня, а через две-три минуты добавляем печенье и измельченные орехи. Осталось перемешать и остудить.
На полиэтиленовую пленку кладем фольгу (если нет фольги, не страшно), выкладываем на нее чуть теплую массу и сворачиваем, стараемся потуже. Концы перевязываем ниткой. Чем не колбаска? Час в холодильнике -- и можно подавать к чаю. Но сначала нарежьте десерт кусочками.